Posts Tagged ‘חלבונים’

חלבונים שומנים וסידן

חלבונים מאז שנות השבעים של המאה הקודמת ידוע לאקדמיה שהרכב אבות המזון האידיאלי לאדם מתוך התצרוכת הקלורית הוא 80% מפחמימות ו10% משומנים ועד מקסימום 10% מחלבונים. אם האדם הוא ספורטאי מקצועי, היחס אינו משתנה. מה שכן משתנה במקרה של ספורטאי היא כמות הקלוריות היומיות. רוב הציבור אינו בוטח בהנחיות התזונתיות, בטיעון שיש הרבה אסכולות הסותרות זו